من که عاشق بادمجونم و این غذا رو هم دوست داشتم. نکاتی که من رعایت کردم این بود : بادمجونای کبابی رو ساتوری کردم. سیر رو بعد از اضافه کردن بادمجونا به پیازداغمون اضافه کردم چون اگه سیر مستقیما تفت بخوره مزه بدی داره. بادمجونام رو حدود یک ربع با پیازداع وسیر تفت دادم . نکته ی آخر اینکه من نعناداغ رو از آخر روی بادمجون میریزم چون اینجوری طعم و عطر بهتری داره.